ristorazione
Cura delle esigenze alimentari
Nei nostri servizi di ristorazione riserviamo una particolare cura delle esigenze alimentari, differenti per ogni cliente, prestando grande attenzione ai protocolli di sicurezza ed igiene alimentare durante le preparazioni.
Ci differenziamo nel settore per gli elevati standard qualitativi delle materie prime e delle preparazioni, elaborando ricette specifiche per le molteplici esigenze dei nostri clienti.
Ci avvaliamo della consulenza di professionisti e dietologi per offrire un servizio diversificato in base alle esigenze alimentari, prestando attenzione ad allergie, intolleranze ed al pluralismo religioso nel settore scolastico.
Garantiamo una gestione diretta della filiera a partire dall’approvvigionamento delle materie prime, effettuata esclusivamente da fornitori certificati, passando per la preparazione e cottura nelle nostre strutture fino ad arrivare al consumo finale, il tutto seguendo i criteri della tracciabilità alimentare.
Tuteliamo i clienti con la presenza costante di un nostro esperto, al fine di valutare e garantire la qualità del servizio offerto
